Produktbeschreibung

Die Kakaobohnen-Zerkleinerungs- und Luftzerlegungsmaschine ist ein Spezialgerät für die Verarbeitung von Kakaobohnen. Die Maschine zum Knacken von Kakaobohnen zerkleinert die Bohnen und trennt anschließend mithilfe eines Luftstroms die Schalen von den Kakaonibs – ein wichtiger Vorverarbeitungsschritt bei der Schokoladenproduktion, der rohe Bohnen in Kakaonibs verwandelt.

cocoa bean cracking machine

Produktparameter

Kapazität	20kg/h
Lüfterleistung	1.3KW
Motorleistung	0.18KW
Größe	500 mm (L) x 550 mm (B) x 1400 mm (H)
Gewicht	29kg

Funktionsprinzip

Zerkleinerungsphase: Sobald das Material in die Zerkleinerungskammer gelangt, wird es durch die Aufprall- und Scherkräfte zerkleinert, die zwischen schnell rotierenden Messern und den Kammerwänden erzeugt werden.

Lufttrennung (Wornen): Durch Ausnutzung der unterschiedlichen Dichte und Schwebegeschwindigkeit zwischen den Schalen und den Kakaonibs bläst ein einstellbarer Luftstrom die leichteren Schalen weg, während sich die schwereren Kakaonibs absetzen können, was eine präzise Trennung gewährleistet.

cocoa bean peeling machine

Produktfunktion

1. Hygienisch und leicht zu reinigen; Alle Kontaktflächen aus Edelstahl entsprechen den Lebensmittelsicherheitsstandards.
2. Kompakte Stellfläche; Das Gerät ist klein und wiegt nur 29 kg.
3. Hohe Effizienz und hohe Reinheit; Durch die präzise Luftzerlegung werden hochwertige Kakaonibs gewonnen.
4. Die Maschine zum Knacken von Kakaobohnen führt eine Trennung in Echtzeit durch: Die Schalen werden in einem speziellen Kunststoffbehälter aufgefangen, während hochreine Kakaonibs in einem Behälter aus lebensmittelechtem Edelstahl gesammelt werden.
5. Ein innovatives Design mit mehreren Klingen sorgt für einen reibungslosen Betrieb bei der Verarbeitung von Bohnen unterschiedlicher Größe und minimiert das Risiko von Verstopfungen.
6. Verbessert die Produktionseffizienz und stellt gleichzeitig die Endqualität der Schokolade sicher.
7. Die fortschrittliche Luftstrom-Trenntechnologie entfernt effizient Schalen und Staub und bewahrt gleichzeitig das ursprüngliche Aroma und die zarte Textur der Kakaobohnen.
8. Die Maschine zum Knacken von Kakaobohnen besteht vollständig aus Edelstahl in Lebensmittelqualität und ist mit einem Zweikanal-Auffang- und Staubentfernungssystem ausgestattet. Sie liefert saubere, entspelzte Kakaonibs – perfekt vorbereitet für die nächste Stufe der Schokoladenproduktion.

cocoa bean cracker winnower