Produktbeschreibung

Die doppelschichtige Lebensmittel-Wasserbad-Retortenmaschine ist sehr nützlich zum Sterilisieren hitzeempfindlicher Lebensmittel. Bei großverpackten Lebensmitteln ist die Hitzedurchdringungsgeschwindigkeit schnell, was einen guten Sterilisationseffekt gewährleisten kann. Der Sterilisator verwendet Dampf mit einem bestimmten Druck als Wärmequelle und zeichnet sich durch eine große Heizfläche, einen hohen thermischen Wirkungsgrad, eine gleichmäßige Erwärmung, eine kurze Siedezeit der Flüssigkeit und eine einfache Steuerung der Heiztemperatur aus.

Food Water Bath Retort Machine

Produktparameter

Modell	TZ1000
Innendurchmesser/Länge/Volumen	1200 mm / 3600 mm / 4,6 m3
Druck	0.35 MPa
Maximaler Arbeitsdruck	0.3 MPa
Maximale Arbeitstemperatur	145 Grad
Kesselmodell/Min.-Druck	Größer oder gleich 1,5 t/4 kg
Gesamtleistung	12 KW
Stromspannung	380V
Größe der Sterilisationsplatte	Maßgeschneidert
Topfmaterial	06Cr19Ni10
Topfdicke	5mm
Anforderungen an die Wasserqualität	Es handelt sich um Leitungswasser mit einem Chloridionengehalt von nicht mehr als 25 mg/L

Funktionsprinzip

Das Sterilisationswasser wird zunächst im oberen Tank der Lebensmittel-Wasserbad-Retortenmaschine auf die eingestellte Temperatur vorgewärmt. Die Sterilisationstemperatur hat einen hohen Startpunkt, wodurch die Sterilisationszeit insbesondere bei heiß verpackten Lebensmitteln effektiv verkürzt werden kann, wodurch der ursprüngliche Geschmack, die Farbe und der Nährwert der Lebensmittel weitestgehend erhalten bleiben. Nach Abschluss der Sterilisation kann das Sterilisationswasser zur Sterilisation der nächsten Lebensmittelcharge in den oberen Tank zurückgeführt werden, wodurch Energie gespart und der Sterilisationszyklus verkürzt wird.

Food Water Bath Retort Machine

Produktmerkmale

1. Die Lebensmittel-Wasserbad-Retortenmaschine übernimmt das deutsche Hardware- und Software-Steuerungssystem von Siemens, die Ausrüstung läuft sicher, stabil und zuverlässig.
2. Stellen Sie die Parameter des Sterilisationsprozesses vorein und Sie können mehrere Sterilisationsprozessformeln erstellen, bearbeiten und speichern. Je nach Lebensmittel kann die entsprechende Prozessformel direkt über den Touchscreen aufgerufen werden, was Zeit spart, Arbeitskräfte und Materialverbrauch spart und die Produktionskosten senkt.
3. Eine angemessene interne Rohrleitungsgestaltung und Sterilisationsverfahren können eine gleichmäßige Wärmeverteilung, eine schnelle Wärmedurchdringung und einen kurzen Sterilisationszyklus gewährleisten.
4. Sterilisationswasser und Kühlwasser können recycelt werden, um den Energieverbrauch zu senken und Produktionskosten zu sparen.
5. Die Lebensmittel-Wasserbad-Retortenmaschine kann mit einer F-Wert-Sterilisationsfunktion ausgestattet werden, um die Sterilisationsgenauigkeit zu verbessern und einen gleichmäßigen Sterilisationseffekt jeder Charge sterilisierter Lebensmittel sicherzustellen.
6. Es kann mit einem Sterilisationsrekorder ausgestattet werden, um Sterilisationstemperatur und -druck in Echtzeit genau aufzuzeichnen, was für das Produktionsmanagement und die wissenschaftliche Datenanalyse praktisch ist.

Food Water Bath Retort Machine