Produktbeschreibung
Die Dampfbrötchenmaschine kann während des Produktionsprozesses automatisch die Produktionstemperatur, die Zeit, die Anteile der verschiedenen Zutaten usw. steuern, wodurch die stabile Qualität des fertigen Produkts sichergestellt werden kann. Die Dampfbrötchenmaschine kann auch die unabhängig innovative, patentierte Mikrocomputer-Steuerungstechnologie verwenden, die eine Reihe von Parametern bei der Produktverarbeitung streng steuern kann, um den guten Geschmack des fertigen Brötchens sicherzustellen. Neben den Vorteilen der Verbesserung der Produktionseffizienz und der Stabilisierung der Produktqualität kann sie auch die Intensität der Handarbeit erheblich reduzieren und Arbeitskosten sparen.
Produktparameter
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Stromspannung |
220v |
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Leistung |
2,2 kW |
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Gewicht pro Momo |
20g-160g |
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Gewicht |
320 kg |
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Maße |
1400 x 670 x 1480 mm |
Arbeitsprozess
1. Teig pressen: Den vorgefertigten Teig in die Pressvorrichtung einführen und den Teig durch das Pressrad in Form pressen.
2. Füllung hinzufügen: Bewahren Sie die Füllung separat im Füllungsbehälter auf. Die Dampfbrötchenmaschine sendet die Füllung nach dem Pressen des Teigs automatisch auf das Teigblatt, und die Füllung und das Teigblatt werden zu einem Ganzen verbunden.
3. Formen: Der Teig weist nach dem Pressen und Füllen einen gewissen Ausdehnungszustand auf und tritt dann in den Formprozess ein, und der Teig wird durch den Former gerichtet geschnitten und geformt.
4. Dämpfen: Die geformten Brötchen werden in den dampfbeheizten Dampfgarer gegeben und nach einer gewissen Zeit werden die fertigen Brötchen geformt.
Arbeitsprinzip
Die Dampfbrötchenmaschine ermöglicht die automatische Verarbeitung von Teig und Füllung durch eine Vielzahl von Geräten wie Pressrädern, Fülleimern und Formern.
1. Pressmechanismus: Durch die koordinierte Arbeit zweier Pressräder wird der Teig mit fester Größe ein- oder mehrmals komprimiert, um ein dünnes Teigblatt einer bestimmten Größe zu bilden.
2. Füllmechanismus: Die Füllung wird gemischt und im Füllbehälter aufbewahrt. Durch Schneiden und Mengenkontrolle wird die Füllung nach dem Pressen gleichmäßig dem Teig hinzugefügt.
3. Formmechanismus: Der Former wird durch ein Computerprogramm gesteuert und das Ganze aus gepresstem Teig und Füllung wird entsprechend der voreingestellten Form geschnitten und gefaltet, um schließlich ein komplettes Brötchen zu formen.
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