Lacha Paratha-Produktionslinie

Die Lacha Paratha-Maschine ist für die Herstellung einer Vielzahl von Produkten wie Paratha, Frühlingszwiebelpfannkuchen und mehr konzipiert. Sie kann mit Füllungen wie gehacktem Ingwer, Frühlingszwiebeln und Sesam verwendet werden. Das automatische Ölsystem trägt dazu bei, die Lebensdauer wichtiger Komponenten zu verlängern. Die Maschine ist einfach zu montieren, zu reinigen und zu warten. Alle Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, bestehen aus lebensmittelechtem Edelstahl.

Kapazität	2500 Stück/h
Durchmesser des Heizzylinders	360mm
Elektrische Energie	6,0 kW oder Gas
Host-Power	0,75 kW
Kraftschneider	0,55 kW
Gürtelkraft	0,18 kW
Größe des Blattes (max.)	rund: 180 mm rechteckig: 200 mm
Dicke des Blattes	0,3–1,0 mm
Gewicht	320kg
Dimension	4300*800*1350mm

Teig portionieren – Teigblock anheben – Teigblock formen – Ausrollen und Ausdünnen – Teigblattdehnung – automatisches Ölen – Teigblattschneiden – automatisches Ausrollen – Verpacken – Trennpapierschneiden – Kühltransport – Folienaufbringen und Pressen – Rollen und Formen – Endschneiden – Gärtransport

Diese Patatha-Herstellungsmaschine verbindet traditionelles Handwerk mit moderner mechanischer Technologie, um handgehaltene Pfannkuchen herzustellen, die besser zum zeitgenössischen Geschmack passen. Von der Teigverarbeitung über das Ausdünnen und Strecken bis hin zum Schneiden, Rollen, Gären, Formen, Schnellgefrieren und Verpacken erreicht die gesamte Produktionslinie eine erhebliche Steigerung der Produktionskapazität.

Kontinuierliches 4-stufiges Ausdünnen: Mithilfe mehrerer Walzensätze verdünnt die Maschine den Teig, indem sie Geschwindigkeit und Druck an die Produktionskapazitätsanforderungen anpasst. Während sich die Walzen drehen, wird der Teig nach und nach flachgedrückt und auf die gewünschte Dicke reduziert.

Dehnmechanismus: Die Fladenbrotmaschine ist so konzipiert, dass sie eine gleichmäßige Spannung auf das Teigblatt ausübt, um sicherzustellen, dass jeder Abschnitt eine gleichmäßige Dicke und Breite erreicht.

Präzises Schneiden: Das Teigblatt wird je nach Produktgewichtsanforderungen in einzelne Portionen geschnitten. Die geschnittenen Portionen werden automatisch zur Rollstation transportiert, wo sie präzise in ihre vorgegebenen Formen gewickelt werden.

Anpassbares Design: Die Maschine zur Herstellung von geschichtetem Fladenbrot kann an unterschiedliche Produktionsanforderungen angepasst werden. Es wurde speziell für Schnellgefrieranlagen entwickelt und steigert die Produktionseffizienz erheblich.

Vielseitige Anwendung: Die Maschine eignet sich für die Herstellung verschiedener Fladenbrote -, einschließlich Hand--Pfannkuchen - und erfüllt effektiv die Anforderungen großer-Lebensmittelverarbeitungsbetriebe.

(1) Hergestellt aus Edelstahl, daher leicht zu reinigen und zu warten.
(2) Ausgestattet mit einem fortschrittlichen Steuerungssystem und einem stufenlosen Wechselrichter für einen reibungslosen Betrieb.
(3) Ausgestattet mit einem automatischen System zur gleichmäßigen Verteilung von Sesamkörnern oder gehackten Frühlingszwiebeln.
(4) Ausgestattet mit einem automatischen Schmiersystem, um die Lebensdauer der Maschine zu verlängern.

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