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Produktbeschreibung
Der Heißluft-Drehrohrofen ist vollständig in einer Montagekonstruktion ausgeführt. Das Äußere besteht aus Edelstahl, während die innere Backkammer aus importierten Alclad-Blechen besteht. Der Rahmen kann sich frei bewegen und die Oberseite der Backkammer verfügt über einen rotierenden Haken. Der Ofen verwendet eine durch Druck erhitzte Luftzirkulation, die die Effizienz der Wärmeübertragung verbessert, die Aufheizzeit verkürzt und zu mehr Energieeinsparungen führt.
Produktspezifikation
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Heizmethode
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Elektrisch
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Diesel
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Gas
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Kapazität
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100~150kg/H
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100~150kg/H
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100~150kg/H
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Volumen
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16 24 32Tabletts
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16 24 32Tabletts
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16 24 32Tabletts
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Maße des Tabletts
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600 x 400 mm
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600 x 400 mm
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600 x 400 mm
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Temperatur
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20~300 Grad
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20~300 Grad
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20~300 Grad
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Stromspannung
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380v
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380v
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380v
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Leistung
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48 kW
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3 kW
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3 kW
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Externe Größe
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2350 x 1900 x 2600 mm
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2350 x 1900 x 2600 mm
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2350 x 1900 x 2600 mm
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Gewicht
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1300 kg
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1200 kg
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1200 kg
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Besonderheit
1. Großer Backbereich: Geeignet für Fleisch, Brot, Mondkuchen, Toast, Kekse, Kuchen usw. Bewährtes rundes Backdesign, ausgelegt auf eine gleichmäßige Wärmeverteilung.
2. Gute Temperaturspeicherleistung.
3. Hohe Heizleistung.
4. Automatisch einstellbare Temperatur.
5. Ausgestattet mit einem Timer-Alarm.
6. Innenlampe und Glasfenster für klare Sicht auf die Backwaren.
7. Große Backkapazität: 16/32 Bleche pro Backvorgang.
Vorteil
1. Edelstahlkonstruktion:Solide und langlebig für den Stikkenofen.
2. Vielseitige Backanwendungen:Geeignet zum Backen von Gebäck, geröstetem Brot, Hamburgern, Brautkuchen, Keksen, Mondkuchen, französischem Brot und mehr.
3. Effizientes Dampfsystem:Erzeugt ausreichend Dampf zur Erfüllung der Prozessanforderungen und wandelt 8 kg Wasser in nur 20 Sekunden in Dampf um.
4. Große Backkapazität:Der Stikkenofen kann 12, 16, 32 oder 64 Bleche gleichzeitig backen. Er ist einfach zu bedienen – eine Person kann ihn bedienen und der ganze Wagen kann hinein- und herausgeschoben werden.
5. Mehrere Heizmethoden:Wählen Sie je nach Wunsch zwischen Strom, Diesel oder Gas.
6. Importierter Brenner und Heizkanal:Zeichnet sich durch niedrigen Brennstoffverbrauch, sichere Verbrennung und minimale Abfallemissionen aus.
7.360 Grad zirkulierende Heißluft:Sorgt für eine gleichmäßige und optimale Wärmeverteilung. Der Ofen verfügt über 8 cm dicke Isolierplatten, um Wärmeverlust zu vermeiden. Der 7--Zoll-LCD-Bildschirm ermöglicht eine einfache Überwachung der verbleibenden Backzeit. Die Ofentür besteht aus zwei Hohlglasschichten und einer strahlungsgeschützten Glasscheibe, sodass der Backvorgang problemlos beobachtet werden kann.
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