Produktbeschreibung

Cheese Making Machine

Käsemaschinen sind Behälter, in denen halbfertige Käseprodukte während der Käseverarbeitung aufbewahrt werden. Im Allgemeinen wird sterilisierte und gekühlte Milch in das Käseglas gegossen und dann wird der Käse gesäuert, geronnen, erhitzt und gerührt, die Molke abgelassen, gefüllt, gehackt und gesalzen usw. Prozess von flüssiger Milch zu festem Käse.

Prozessablauf

Rohmilchannahme (Lagerung) → Homogenisierung → Pasteurisierung (Vorkühlung) → Einspritzen in Käsetanks

(Säure einstellen, Calciumchlorid hinzufügen, Starter hinzufügen, Lab, Quark hinzufügen, schneiden, erhitzen und rühren, Molke ablassen) → → zu → Salz formen → vakuumverpacken → reifen lassen.

Produktanwendung

Cheese Making Machine

Produktparameter

Modell	TZ -100	TZ-150	TZ-200	TZ -300	TZ-500	TZ- 1000
Kapazität	100L	150L	200L	300L	500L	1000L
Material	Edelstahl 304
Temperatur	Wasser: 60-99C / Öl: 60-150C
Wärmekraft	10KW	12KW	18KW	20KW	24KW	36KW
Pasteurisierungszeit	10-30 Minuten
Erhitzungszeit	30-80 Minuten
Kühlung	Leitungswasser
Rührende Kraft	0.55KW	0.55KW	0.75KW	1,1 kW	1,5 kW	2,2 kW
Tankkörperdicke (mm)	2.5/2.5/1.5	2.5/2.5/1.5	2.5/2.5/1.5	3/2.5/1.5	3/3/1.5	3/3/1.5
Abmessung (m)	0.71.01.5	0.81.11.5	0.91.21.5	1.01.31.6	1.21.51.8	1.51.92.2
Nettogewicht	150 kg	180 kg	200 kg	250 kg	400 kg	800 kg
Ausgabe der passenden Käsepresse	20 kg	30 kg	40 kg	60 kg	100 kg	200 kg
Wir können das Produkt entsprechend Ihren Anforderungen anpassen